Como aplicar uma Toolbar em seu app

Antes de utilizar uma Toolbar, é importante conhecer o funcionamento de uma ActionBar. Feito isso, pode continuar a leitura desta postagem.

É aconselhável usar uma Toolbar em vez de uma ActionBar padrão, ou seja, usar uma Toolbar como ActionBar. Isso se deve por conta da Toolbar ser compatível com um maior número de versões android e, além disso, a ActionBar pode variar seu padrão de funcionamento dependendo da versão android que se está usando.

Passos para se utilizar uma Toolbar:
1) Activity deve herdar da AppCompatActivity;
2) No manifest, o <application> deve usar como theme um "...NoActionBar"

<application
    android:theme="@style/Theme.AppCompat.Light.NoActionBar"
    />

3) No layout xml da activity, deve-se criar um elemento toolbar como no código abaixo:

<android.support.v7.widget.Toolbar
   android:id="@+id/my_toolbar"
   android:layout_width="match_parent"
   android:layout_height="?attr/actionBarSize"
   android:background="?attr/colorPrimary"
   android:elevation="4dp"
   android:theme="@style/ThemeOverlay.AppCompat.ActionBar"
   app:popupTheme="@style/ThemeOverlay.AppCompat.Light"/>

4) No onCreate() da activity, deve-se chamar o método setSupportActionBar(), passando-se como parâmetro a sua toolbar criada, como no código abaixo:

@Override
protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
    super.onCreate(savedInstanceState);
    setContentView(R.layout.activity_my);
    Toolbar myToolbar = (Toolbar) findViewById(R.id.my_toolbar);
    setSupportActionBar(myToolbar);
    }

Obs. O uso do setSupportActionBar(myToolbar) deve ser feito após o setContentView(R.layout.activity_my), caso contrário o título e os botões da toolbar não aparecem. Além disso, deve-se colocar <item name="windowActionBar">false</item> no style que está sendo usado.